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양 부위가 기본적으로 쫄깃한 맛에 먹긴 하지만, 그냥 뻣뻣하게 질길 때도 많은데진지 특양은 쫄깃하면서도 촉촉하고 부드럽네요. 뭔가 앞뒤 안맞는 설명같긴 한데먹어보시면 알 것 같아요. ^^ 겉은 쫀득하지만 속살은 촉촉해서 가위질 할때 느낌도 남달라요.집에서 간편하게 구워먹을 수 있는데다 고기 퀄리티 자체도 상급이라, 정말 만족스러워요.
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